川雲 早安咖啡(一磅/450g)

風味特性

早安咖啡，為自家烘豆師特別為拉開一天序幕所精心調配，有精選比例的特級藍山、翡翠山及安堤瓜，成熟漿果味配上平衡感好的酸味及甘醇味，口中餘韻豐富上揚，味道多變，令人愛不釋手。

產區特性

由自家烘焙師以多年烘豆經驗，精選數種上等咖啡豆，依照各咖啡豆的不同特性，烘焙出早安咖啡所需的清香和回甘，上田早安咖啡適合各種不同的沖調方式。

咖啡豆產區：印尼/哥倫比亞

品牌介紹

川雲咖啡

許多朋友熱心提供意見，認為該給“川雲”一個故事....一段由來....可是，我實在不擅長講故事，無法替她編織一段饒富傳頌的身世。“川雲”單單純純只是喜歡這二個中國字並在一起所散發出來的優雅，單獨存在時各自滂薄，並列時卻又優雅契合。

“川雲”簡簡單單的二個字，也道盡我們堅持進口高海拔頂級莊園豆的理想，給喜愛品嚐單品咖啡的老饕們，ㄧ個方便購買的平台。1992至今，我們已是一家多年的咖啡豆烘焙廠，在即將邁入青春期的18歲時（2008年）決定孕育“川雲”這個特別的孩子，讓每個喜愛咖啡的人，都能了解並品嚐單品莊園咖啡的魅力。

川雲的理念：

1.無懼創新，持續對咖啡保持熱情，我們不以老烘豆廠自居，永遠好奇每一季莊園豆的變化，適度地調配烘培風味及溫度的控制。

2.不斷設計出迷人優雅的包裝，若是送禮，我們希望那是一份表現貼心而幸福的最愛。

3.咖啡豆永遠受氣候及節氣的影響，我們以多年烘豆經驗，透過專業烘豆師的工藝，呈現出每一顆豆子完美的特性。永遠堅持新鮮烘焙，香味十足。